Agosto de 2010
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Citas del día:
Algunas personas figuran en los titulares de la prensa, pero son otras las
que escriben la historia. Philip Elmer De Witt.
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Arroz con Setas
Receta Enviada por: Mercedes Lanau
Ingredientes
- 1/2 Kg. de Arroz
- 3 Ajos
- Aceite
- 1 l. de Caldo de Verduras
- Si se quiere guisantes
- 1/2 Kg. de Setas
- 1 Pimiento Verde
- 1/2 Pimiento rojo
- 1 Tomate
Preparación
Se pone aceite en una cazuela, se sofrien las ajos. Se le
añaden los pimientos muy picados, el tomate y las setas,
se rehoga todo.
cuando esté todo cocido se le añade el
arroz que se haga un poco.
el caldo de verduras cuando este a punto de hervir se vierte en la cazuelay que hierva todo sobre 15 o 20 minutos,
según el arroz, y se deja reposar.
Yo lo hice con setas que se llaman trompetillas, pero conrobellones estaran ricas, ricas ...
Que Aproveche !!!
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